A mi tambien me gusta el arroz.La cocinera es mi mujer,la Paqui, yo soy el pinche.
Saludos .
Martín

Paella de bacallà

La mare d'una amiga meva feia una paella de bacallà boníssima. Sempre em deia que havia de tastar-la i aprendre a fer-la. Però, aquestes coses que passen a la vida, un dia per l'altre mai va ser el moment i ara ja és massa tard. Algú em podria donar una recepta de paella de bacallà???.Estic segura que sí. Gràcies!!!

Arroz con setas

Pepi, como ves amí también me gusta el arroz, ¿has probado a hacerlo con setas? sale buenisimo, estas le dan un toque muy especial al arroz. Ya mediras.

Cuina

Hola!!!!!Tema importantisimo, nada como el buen llantar como dijo el Quijote.
Salud.

ARROS NEGRE FACILISSIM

L'altre dia vaig estar consultan per internet receptes de cuina sobre pastisos i sense adonar-me vaig anar a parar als arrosos i vaig torvar una recepte molt interesan sobre un arros negra super facil i super aconomic que et soluciona un primer plat.
Jo ja l'hi provat i la veritat que a la meva filla gran i al meu homa  els hi va agradar molt, jo no l'he provat per que estic a dieta.
La rececte es:


Arros negre facilissin

ingredients:

Tres llaunes de calamars en la seva tinta
una seva
un pebrot vert
all 
pebre

Preparacio

Sofregeix la seva i el pebrot, quant ja estigi ven cuit afageix  la llaune te calamars, tot seguit l'arros, dona-li un parell de voltes i possa-li el aigua. Quant làrros estigui tou el plat ja esta preparar.

Bon profit

Una bona paella

Hola a tots. 

Sóc una boja de l'arrós,tant per cuina'l com per menja'l.Recordeu sempre que
perquè surti bo (sigui de carn,de peix,mixta, amb verdures .....) els ingredients
han de ser molt frescos.

Fins aviat.

                PEPI